Ahmed Boukhari (en arabe : أحمد البوخاري, né en 1938 à Safi) est un ancien agent du Cab-1, la cellule politique de la DST, services secrets du Royaume du Maroc. Il affirme notamment avoir participé à l'opération qui a organisé l'enlèvement et la liquidation de Mehdi Ben Barka. Il est l'un des derniers témoins encore en vie de l'affaire Ben Barka.